Queste le attività svolte dal centro:

• studio e sperimentazione di nuovi metodi per la ricerca su tessuti o alimenti di sostanze nocive all’uomo e agli animali, anche e soprattutto applicando tecniche e strumentazioni altamente innovative;
• ampliamento delle collaborazioni con istituti di ricerca italiani ed esteri;
• sviluppo di procedure analitiche sostenute da protocolli di validazione per la ricerca di residui di sostanze anabolizzanti e sostanze (anche farmaci) vietate;
• Studio di fattibilità analisi e messa a punto dell’applicazione di tecniche innovative per la ricerca di sostanze tossiche ancora sconosciute, ma che hanno dato luogo a situazioni di emergenza nella popolazione umana od animale;
• attività di sperimentazione e di studio.