Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche ''Togo Rosati''

Il dato analitico delle prove microbiologiche svolte nell’ambito della sicurezza alimentare è corredato dall’incertezza estesa di misura calcolata in accordo alle norme vigenti, applicando un fattore di copertura k = 2 e livello di confidenza p=95%.
L’incertezza estesa viene espressa tra parentesi nel Rapporto di prova quando richiesto dal cliente o nel caso in cui il valore ottenuto si avvicini ad un limite specificato dalla normativa.

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DOCUMENTI DA SCARICARE

Mod.Q.318 - Valori dell'incertezza estesa e riproducibilità dei metodi di prova della microbiologia degli alimenti - aggiornamento del 30.10.2025

 Mod.Q.629 - Incertezza operativa relativa e valore di riproducibilità dei metodi di prova della microbiologia dell'acqua - aggiornamento del 17.01.2025