Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche ''Togo Rosati''

Il Direttore Generale Vincenzo Caputo ha il piacere di comunicare che il 7 febbraio si è svolta, presso la Sala Margherita Hack di Castelbellino (AN), la II Edizione del “Corso di aggiornamento sulla Gestione dei Rischi Sanitari e applicazione dell’HACCP nelle cucine da campo della Protezione Civile”, rivolta ai volontari della provincia di Ancona.

Coordinato dalla Dott.ssa Annalisa Petruzzelli, Responsabile Scientifico dell’iniziativa e del Laboratorio Controllo Alimenti di Pesaro, il corso ha visto la partecipazione di 172 volontari, confermando il forte interesse verso le tematiche della sicurezza alimentare nelle emergenze. Docenti della giornata la Dott.ssa Petruzzelli e la Dott.ssa Stefania Di Lullo.

All’incontro è intervenuto anche l’Assessore alla Protezione Civile della Regione Marche, Dott. Tiziano Consoli, che ha sottolineato l’importanza della formazione continua dei volontari quale elemento centrale per garantire standard elevati di sicurezza e qualità del servizio durante le emergenze.

Il percorso proseguirà con la III Edizione il 14 marzo a Monte San Giusto (MC), dedicata ai volontari delle province di Macerata e Fermo e con una IV Edizione nella provincia di Ascoli Piceno.

L’iniziativa si inserisce nel più ampio programma di collaborazione volto al potenziamento del sistema integrato di Protezione Civile regionale e alla prevenzione delle tossinfezioni alimentari nell’ambito delle emergenze non epidemiche.